Конопляна їжа

В сучасному світі перша асоціація, що виникає у пересічного громадянина зі словом “конопля” - легкий наркотик, легалізований в деяких європейських країнах. Тим не менш, конопля - вельми “різнобічна” культура, яку використовують і в текстильній промисловості (еко-одяг з конопляної тканини), і в медицині (щоправда, медичний канабіс в Україні поки не легалізовано), і в дієтології (конопляна олія для схуднення), і в косметології (засоби з екстрактом конопляної олії для обличчя), і в кулінарії (конопляне борошно, конопляна сіль, лущене насіння коноплі, конопляна халва і т.д.).

Конопляна їжа: загальні відомості

Страви з коноплі були їжею наших предків. Це в наші дні через стійкі асоціації з наркотиком згадування про конопляну їжу можуть викликати подив. Проте наші предки добре знали про цілющі властивості та користь цієї рослини. Їжа з коноплі сприяє очищенню від токсинів та змолодженню всього організму, зміцненню імунітета. Продукти з коноплі містять чималу кількість вітамінів та корисних мікроелементів. Про дивовижні властивості цієї рослини складались легенди. І сьогодні конопляна їжа повертає собі колишню славу.

Конопляна олія

Олія конопляна була широко розповсюджена в древньому Китаї як цілющий засіб, який використовували в косметології та для ароматерапії. Сьогодні цей продукт використовують і в косметології, і в медицині, і в кулінарії. Зовнішнє застосування конопляної олії сприяє поліпшенню стану шкіри та швидкому загоєнню ран та запалень, внутрішнє:

• надає заспокійливу дію при гострих формах шлункових захворювань;
• сприяє виведенню токсинів з організму;
• покращує роботу сальних залоз;
• сприяє поліпшенню лактації у годуючих мам;
• покращує стан нігтів і волосся при регулярному застосуванні;
• зменшує негативні наслідки хіміотерапії при онкологічних захворюваннях;
• уповільнює процес старіння організму.

Простіше кажучи, конопляна олія корисна для здоров'я! Її особливість в тому, що єдиним медичним протипоказанням до застосування є індивідуальна непереносимість.

Виробництво конопляної олії мало чим відрізняється від виробництва олій інших культур. Але вартість олії з коноплі значно перевищує вартість "традиційних" аналогів. Проте використовувати її для заправки страв замість соняшникової - це вигідна інвестиція в своє здоров'я! Та й купити конопляну олію в Україні зараз зовсім не складно.

Користь конопляного борошна
Конопляна каша була невід'ємною складовою селянської трапези на Русі, а сьогодні борошно з конопель широко використовується в азіатській кухні. Східні солодощі, такі, як рахат-лукум, халва, щербет, містять насіння або борошно з конопель.

Чим же корисний цей продукт?

Конопляне борошно містить багато рослинних білків (приблизно 26%) і жирів (приблизно 30%).
У конопляному борошні міститься високий відсоток клітковини, як водорозчинної, так і нерозчинної.
За складом амінокислот конопляне борошно агалогічне курячому яйцю.

Крім того, борошно з конопель має і медичні властивості: наприклад, сприяє поліпшенню обміну речовин, очищенню організму, перешкоджає виникненню і розвитку таких захворювань, як цукровий діабет і ожиріння, запобігає появі бляшок в судинах.

Купити конопляну їжу в магазині GrowPro

У нашому Інтернет-магазині GrowPro ви можете абсолютно легально купити продукти з конопель. Незважаючи на те, що конопля є корисною лікарської культурою, перед придбанням продуктів з неї для терапевтичних цілей ми рекомендуємо проконсультуватися з вашим лікарем. Пам'ятайте, що самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!